お正月はケーキを味わおう!新年はおせちに加えて舌がとろけるケーキを楽しむことで、至福のひと時とともに幸先の良いスタートを切れますよ。
ただお正月のケーキを選ぼうと思っても、種類がたくさんあってどれにすればいいのか悩むのではないでしょうか。
今回はお正月のケーキ選びに迷う方のために、各国で食べられるお正月ケーキや日本でのお正月ケーキの話、新年に食べたい風見鶏本舗のおすすめケーキを7つご紹介します
美味しく外さないケーキを選んで、新しい1年を気持ち良く始めてみませんか?
お正月のケーキ~各国編~
新年を祝うため、お正月の時期は家族や友人を囲ってケーキを食べる。海外の国によっては、このような習慣があるところがあります。代表的なのがフランスとギリシャです。
知っておくとお正月のケーキの美味しさが増す、新年のお祝いケーキとして食べられるフランスのガレットデロワとギリシャのヴァシロピタをご紹介します!
●フランスで食べられるお正月ケーキ『ガレットデロワ』とは
出典元:Photo AC
フランスにてお正月に食べられるケーキが、『ガレットデロワ』。新年に不可欠な伝統のお菓子です。
ガレットデロワは1月6日の公現祭のお祝いとして食べられるケーキですが、最近では日付に関わらず1月中に家族や友人と一緒に食べられることもあります。
フランスでは「ガレットデロワを食べないことには一年が始まらない!」ともいわれている、ポピュラーなお正月のケーキです。
1.ガレットデロワは地域によって種類が異なっていた
以前は同じガレットデロワでも、フランスの地域によって種類が異なっていました。
・フランス北部:アーモンドクリームを使ったパイ生地のお菓子
・フランス南部:ブリオッシュ生地を使いリング状にしたお菓子。ドライフルーツ・オレンジなどでトッピング
現在は、アーモンドクリーム(クレームダマンド)を使ったパイ生地のケーキがガレットデロワの主流となっています。
2.ケーキの中には『フェーヴ』が入っている
ガレットデロワの最大の特徴は、ケーキの中に『フェーヴ』と呼ばれる小さな人形が入っている点。
人数分切り分けたケーキを最年少の子どもが誰にあげるのかを決め、その通りに配って食べます。 カットされたガレットデロワの中にフェーヴが入っていた人は、大当たり。王様や女王様となり、王冠を被って皆から祝福されます。
●ギリシャで食べられるお正月ケーキ『ヴァシロピタ』とは
出典元:ウィキペディア(Wikipedia)
ギリシャにおいて新年を祝うケーキが『ヴァシロピタ』。甘いパンなどもありますが、粉砂糖やチョコレートなどでデコレーションされたシンプルなパウンドケーキがポピュラーです。
ギリシャではダイニングテーブルの真ん中にこのヴァシロピタを置き、新年を迎えるという伝統があります。
ガレットデロワと同じく、ケーキの中にはコインが入っているのが特徴。切り分けられたケーキに中にコインが入っていると、一年の間幸運に恵まれるとされています。
ヴァシロピタは家庭だけでなく、会社でも行われる伝統行事です。
お正月のケーキ~日本編~
出典元:photoAC
日本ではフランスやギリシャのように、「お正月にこの伝統的なケーキを食べる!」という種類の指定や習慣は特にありません。
お正月にケーキを食べるのなら、ご紹介したガレットデロワやヴァシロピタでもいいですし、ご自身やご家族が好きなケーキを食べるのも良いでしょう。
お正月だからこそ好きなケーキを奮発して購入し、贅沢なひと時を楽しむのもおすすめです。
日本のお正月に食べられるケーキは特にルールはありませんが、お正月やお正月の縁起物にちなんだケーキを食べるのも選択肢の一つ。
・鏡餅をかたどったケーキ
・おせちの縁起物「黒豆」「巻物」にちなんだケーキ
上記のようなケーキを食べて、縁起を担ぐのも良いでしょう!
お正月ケーキにふさわしい風見鶏本舗のおすすめ品7選
おせちだけでなくお正月を彩り、気分を盛り上げてくれるのがケーキです。風見鶏本舗の中でもお正月におすすめしたいケーキを7種類、ご紹介いたします!
1.丹波の黒豆入りで縁起を担ぐ『くりいもまめロール』
風見鶏くりいもまめロール「せっかくだからお正月のケーキは縁起を担ぎたい!」
そんな方におすすめなのが、おせちにも入る縁起物を使ったケーキや、巻物(知恵が増える縁起物)にちなんだロールケーキ。
縁起のいいケーキを食べて、運を味方にしませんか?
お正月の縁起物の一つ、丹波の黒豆やさつまいもと栗の甘露煮をたっぷり使ったのが『くりいもまめロール』です。
「まめに暮らせるように」という意味の黒豆に加え、巻物にもちなんでいる。縁起のいいケーキです。
ロールケーキはふわっふわのスポンジ生地に、甘すぎないクリームをプラス。甘さ控えめに仕上げた、食べやすい一品です。
クリームは黒豆をはじめ各具材と合わさることで、心くすぐる上品な甘さが楽しめます。 おいしいものをたくさん食べた後の疲れた胃にも優しいケーキをご堪能ください。
▼賞味期限
・冷凍保存:30日間
・冷蔵保存:3日間
・常温保存:当日中にお召し上がりください
2.アーモンドの香ばしさとザクザク食感がたまらない『風見鶏アーモンドロール』
風見鶏アーモンドロール
おせち料理の縁起物の一つ、巻物にちなんだケーキが『風見鶏アーモンドロール』です。
ロールケーキの表面にはクラクラン(糖化させたアーモンド)を惜しげもなく使用。たっぷりかかったアーモンドの香ばしさとザクザクした食感により、後引く美味しさが楽しめます。
ふわっとしたスポンジ生地にはアーモンドパウダーも使いました。アーモンドならではの奥深さとコクにより、フォークが止まらないロールケーキとなっています。
風見鶏アーモンドロールはコーヒーや紅茶によく合うため、お正月のおやつタイムにもピッタリ。
お正月のご馳走の合間に食べて、ほっと一息つきませんか?
▼賞味期限
・冷凍保存:30日間
・冷蔵保存:3日間
・常温保存:当日中にお召し上がりください
3.黒豆がどっさり乗った縁起物ケーキ!『風見鶏ロール』
風見鶏ロール(黒豆ロール)
存在感のある丹波の黒大豆ををどっさり乗せたのが、『風見鶏ロール』。
黒豆好きや、「縁起をより担ぎたい!」という方にイチオシのお正月ケーキです。
風見鶏ロールは甘さが控えめで食べやすく、やみつきになるコクが特徴のスイーツ。
生地には兵庫県産の小麦粉を100%使用し、アーモンドプードルを合わせることで、しっとりとした食感とコクがお楽しみいただけます。
クリームには龍野産の醤油を使うことで、醤油ならではの香ばしさとコクがアクセントに。
醤油の絶妙な味わいが、ロールケーキ全体の甘さを引き立てています。
平成28年度の「五つ星ひょうご」にも選定された頬張るだけで幸せな気持ちになれるロールケーキを、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか?
▼賞味期限
・冷凍保存:30日間
・冷蔵保存:3日間
・常温保存:当日中にお召し上がりください
4.人気メニューを両方楽しめる『ダブルチーズケーキ&ダブルショコラチーズケーキ』
ダブルチーズケーキ&ダブルショコラチーズケーキ
「美味しいケーキをたっぷり楽しみたい」
「家族が多いのでケーキ選びに迷う」
このような方は思い切ってセットのケーキを選び、複数のケーキを贅沢に楽しんじゃいましょう!
風見鶏本舗で人気のダブルチーズケーキとダブルショコラチーズケーキがセットになったのが、『ダブルチーズケーキ&ダブルショコラチーズケーキ』。
「2種類のケーキで迷う」
「どっちの味も食べたい!」
そんな方におすすめの嬉しいセットです。
良質なクリームチーズを惜しみなく使用したダブルチーズケーキは、贅沢3層のケーキ。
・ふわふわスポンジ
・レアチーズ
・ベイクドチーズ
3種の層を一度に味わうことで、頬が落ちるほど至福のひと時をお楽しみいただけます。
ダブルショコラチーズケーキは、ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートをたっぷり使ったケーキ。
リッチなチョコレートの甘さにまろやかで濃厚なチーズケーキが加わり、ふわふわのココアスポンジに包まれることでプレミアムな味わいに。食べるだけで癒されるケーキに仕上げました。
ダブルチーズケーキとダブルショコラチーズケーキのセットで、お正月は優雅な時間をお過ごしください!
▼賞味期限
・冷凍保存:30日間
・冷蔵保存:3日間
・常温保存:当日中にお召し上がりください
5.自分へのご褒美にもおすすめケーキ!『ギフトセットB(モンブランタルト&りんごのカスタードタルト)ラッピング付』
風見鶏ギフトセットB(モンブランタルト&りんごのカスタードタルト)ラッピング付
『ギフトセットB(モンブランタルト&りんごのカスタードタルト)ラッピング付』は、師走の忙しい時期を乗り越え、頑張った自分へのご褒美にもふさわしいケーキセット。
モンブランタルトとりんごのカスタードタルトを食べて、年末頑張った自分をお正月に労ってあげてください!
モンブランタルトは栗の味が生きたマロンクリームと、豊かな香りが後を引くアーモンドクリームをふんだんに使用。甘さ控えめで食べやすく、サクサク食感のタルト生地と合わさることで舌鼓を打つケーキです。
りんごのカスタードタルトは、シャキっと食感のりんごが盛りだくさんに入った一品。サクサクとしたタルト生地に、りんごと口当たりの良い甘さのカスタードクリームを重ねました。食べ応え満点の一体感をご堪能いただけます。
専門店が手掛ける2種類のタルトを、お正月に思う存分味わってください!
▼賞味期限
・冷凍保存:30日間
・冷蔵保存:3日間
・常温保存:当日中にお召し上がりください
6.絶妙な甘酸っぱさがやめられない!『りんごのカスタードタルト』
風見鶏りんごのカスタードタルト
お正月は自分の食べたいケーキを奮発して購入し、じっくり味わうのも楽しみ方の一つ。
新年に食べて頂きたい、風見鶏本舗のプチリッチなケーキを2種類ご紹介します!
セットでもご紹介したりんごのカスタードタルトは、単品での注文も可能。
たっぷり入ったシャキシャキのりんごと、口当たりのよいカスタードクリームの甘さに酔いしれてみてはいかがでしょうか?
タルト生地は風見鶏本舗で人気のベイクドチーズタルトと同じものを使用。 サクサク食感が心地よく、やみつきになること間違いなしです。
みずみずしいりんごや選りすぐりの卵など、素材の味が生きたプチリッチなタルトをお正月のおやつタイムに召し上がれ!
▼賞味期限
・冷凍保存:30日間
・冷蔵保存:3日間
・常温保存:当日中にお召し上がりください
7.パティシエ手作りの王道ケーキ!『風見鶏デコレーションケーキ(いちご)』
風見鶏デコレーションケーキ(いちご)
ケーキの王道、いちごと生クリームをたっぷり盛り付けたのが『風見鶏デコレーションケーキ(いちご)』。
風見鶏本舗のパティシエが一つ一つ手作りした、評判のケーキです。
ケーキには写真映えする真っ赤ないちごを惜しげもなく使用。上質ないちごの甘酸っぱさと自慢の生クリーム、ふんわり食感のスポンジケーキの一体感は、ほっぺが落ちるような美味しさが味わえます。
冷凍ながらもお店のショーケースに並ぶケーキと遜色のない本格生ケーキは、冷凍庫にストックしておくだけでいつでも専門店の味をお楽しみいただけます。
オンライン限定のデコレーションケーキを、家族みんなで味わってください!
▼賞味期限
・冷凍保存:30日間
・冷蔵保存:3日間
・常温保存:当日中にお召し上がりください
お正月ケーキはいつまでに注文すればいい?
出典元:photoAC
お正月ケーキをお取り寄せして正月三が日に食べるなら、いつまでに注文すればいいのかをあらかじめチェックしておきましょう。
風見鶏本舗では地域によって、年末年始のお届け日が異なります。
●北海道・東北・九州・沖縄のお届け日
・年内最終:12月31日着
・年始最短:1月7日着
<地域の詳細>
・北海道:北海道
・東北 : 青森県 岩手県 秋田県 宮城県 山形県 福島県
・九州 :福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 熊本県 宮崎県 鹿児島県
・沖縄 :沖縄県
●関東・信越・北陸・東海・関西・中国・四国のお届け日
・年内最終:12月30日着
・年始最短:1月6日着
<地域の詳細>
・関東:茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 山梨県
・信越・北陸 : 新潟県 長野県 富山県 石川県 福井県
・東海:岐阜県 静岡県 愛知県 三重県
・関西:滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県
・中国:鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県
・四国:徳島県 香川県 愛媛県 高知県
●お正月にケーキを食べるのならご予約はお早めに
風見鶏本舗のケーキをお正月にお召し上がり頂くには、早めのご予約がおすすめ。
今回ご紹介したケーキは冷蔵保存なら3日間、冷凍保存なら30日間もちます。
12月30日や31日にお届けしても賞味期限内にお召し上がりいただけますので、安心してお楽しみください!
まとめ
今回は各国で食べられるお正月ケーキや、お正月に食べていただきたいケーキをご紹介しました!
日本のお正月に食べるケーキは特にルールがないため、お好きなものをお召し上がりください。
お正月にケーキを食べれば疲れた体や胃を癒してくれるだけでなく、新しい1年を幸先良くスタートできますよ!
お正月はちょっぴり奮発して、食べるだけで笑顔になれるケーキを味わってみてはいかがでしょうか?
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